まちなかダイアリー

🐟 新春特別企画！天然鰤の解体ショーを開催しました！

 

 

令和8年2月3日（曇）

本日、当施設にて「天然鰤の解体ショー」を行いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな鰤が目の前で手際よくさばかれていく様子に、

利用者の皆さまからは驚きと歓声が上がり、

会場は大いに盛り上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職人さんの包丁さばきに

「すごいね」「初めて見たよ」といった声が聞こえ、

皆さま興味津々で見入っておられました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

解体された新鮮な鰤は、

その場でお刺身に調理し、

昼食のおかずとして提供しました。

 

 

 

 

 

 

 

普段とはひと味違う特別な食事に、笑顔があふれていました。

今回のイベントを通して、食の楽しさや季節の味わいを感じていただけたように思います。

今後も利用者の皆さまに喜んでいただける催しを企画してまいります。

---